Le dimanche 6 juillet, l’UDSL a eu le plaisir d’organiser son deuxième barbecue annuel au Domaine Alice Hartmann.
Nous avons débuté par la visite du vignoble situé en haut de Wormeldange, à la koeppchen.
Là, Philippe, le chez de cave, nous a expliqué les vignes et le sol situés sur le plateau en haut ainsi que la culture, la coupe et le travail que le domaine effectue dans les vignes.
Un petit verre de crémant nous a été servi et nous avons continué vers l’église de la Koeppchen ou se trouve les pentes et les vignes les plus raide du pays.
Le travail y est très difficile et très long mais cela donne les meilleurs raisins et les meilleurs vins du domaine.
Philippe nous a expliqué tous le travail effectué par les équipes du domaine afin d’avoir les vignes les plus saines et ainsi obtenir des vins de grande qualité.
Ensuite, nous somme rentré au domaine ou un barbecue « Gargantuesque » a été servi à tous le monde accompagné par les vins du domaine chacun expliqué par Daniela.
Nous avons eu le plaisir de pouvoir gouter à peu près tous les vins, du crémant à la grande cuvée en passant par les vins blancs parcellaires dont le Koeppchen ainsi que le vin rouge du domaine venant de la nappa vallée.
Un grand merci à Daniela et Philippe pour leurs explications passionnantes ainsi qu’au domaine pour l’accueil chaleureux et la belle dégustation de leurs vins. Un cadre magnifique pour un moment convivial et détendu !
Merci également à tous les membres et amis présents pour célébrer ensemble les 1 an (et quelques mois) de notre association, toujours dans la bonne humeurs.